Anton Zimmermann

Seit mehr als 200 Jahre Weintradition

 

Es fing im Jahre 1780 mit dem Ur-Ur-Ur-Urgroßvater Andreas Zimmermann an….

In der 7. Generation wird es von Josef Zimmermann, der das Weingut im Jahre 1991 als gelernter Winzer von seinen Eltern Elisabeth und Anton Zimmermann übernommen hat, mit Stolz weitergeführt.

Die Familie Zimmermann hat das Talent vererbt ausgezeichneten und hochqualitativen Wein händisch herzustellen.

Auf  ca. 3 ha Weinbergen wächst auf Schieferverwitterungsböden in den süd-/südwestlichen geneigten Hängen von Bernkastel-Kues zu 85% die Riesling-Traube sowie mit 15% Anteil die Blauer Spätburgunder-Traube.

 

Klima, Bodenfeuchtigkeit, Wärme und viel Handarbeit lassen Trauben in hervorragender Qualität heranwachsen.

 

Nach einer langen Vegetationszeit bis Ende Oktober, Anfang November werden die hochreifen Trauben per Handlese geerntet. In Edelstahltanks wird der Wein nachdem er schonend ausgepresst wurde, vergoren und ausgebaut. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten im kühlen Keller füllen wir den Wein im Frühjahr/Sommer in die Flaschen ab.

 

Das Angebot von fruchtbetonten Riesling-Prädikatsweinen, über den Riesling-Winzersekt nach der Champagnermethode der klassischen Flaschengärung sowie die Spätburgunder Rotweine und Rosé bis zu den hochprozentigen Spezialitäten werden Sie begeistern.

 

Dazu hat sich Josef Zimmermann auf Raritäten der einzelnen Riesling-Jahrgänge spezialisiert und eine große Schatzkammer im Gewölbekeller.

Er führt Sie hier auf Anfrage mit großer Leidenschaft durch eine „Riesling-Jahrgangs-Reise“, die fast einmalig in Deutschland ist.

 

Wann darf er Sie begrüßen?

 

Rückblick 2017

 

Ein turbulentes Winzer Jahr geht zu Ende. Nach dem Schrecken im Frühjahr mit den Frostschäden haben sich die Reben doch noch sehr gut entwickelt. Es war abzusehen, dass die Erntemenge 2017 geringer ausfallen würde. Die Frage war nur um viel geringer. Die Weinlese haben wir in der letzten Septemberwoche begonnen. Der Weinjahrgang 2017 zeichnet sich durch gute bis sehr gute Qualitäten aus, jedoch fast 50% geringere Erntemenge.

 

Mit Freude haben wir in diesem Jahr einige Medaillen und hohe Auszeichnungen bekommen. STAATSEHRENPREIS 2017 Für herausragende Leistungen und über Jahre nachgewiesenen hohen Qualitätsstandard wurde unserem Weingut der Staatsehrenpreis 2017 des Landes Rheinland-Pfalz am 3. November in Koblenz verliehen.

 

Es ist eine der höchsten Würdigungen für ein Weingut, da durch den Staatsehrenpreis nicht nur ein einzelner Wein, sondern die gesamt betriebliche Leistung ausgezeichnet wird. Dass wir diesen Preis gewinnen konnten, erfüllt uns besonders mit Stolz und würdigt unsere extremen Qualitätsanstrengungen in den vergangenen Jahren.

 

Der hohe Anspruch an uns selbst ist und bleibt unsere Leidenschaft höchstmögliche Riesling Qualitäten zu erzeugen. Die Wein-Ergebnisse für den besonderen Titel als EHRENPREISTRÄGER 2017: 8 GOLD Medaillen und 7 Silber Medaillen.

 

Auch haben wir unseren Flaschen ein neues „Kleid“ angezogen und ein elegantes modernes Etikett designt. Wir hoffen auch da Ihren Geschmack getroffen zu haben.

 

Fleißig waren wir auch bei unseren Ferienwohnungen. Diese haben wir im Frühjahr komplett renoviert und liebevoll sowie modern ausgestattet.

 

Urlaub auf dem Weingut… entspannen, geniessen und erleben.

 

Wann dürfen wir Sie wieder begrüßen?

 

Unser Angebot

Unser Riesling und Blauer Spätburgunder wächst auf Schieferverwitterungsböden in den süd/südwestlichen Hängen von Bernkastel-Kues.

Klima, Bodenfeuchtigkeit, Wärme und viel Handarbeit lassen Trauben in hervorragender Qualität heranwachsen.

Nach einer langen Vegetationszeit bis Ende Oktober Anfang November werden die hochreifen Trauben per Handlese geerntet. In Eichenholzfässer wird der Wein nachdem er schonend ausgepresst wurde, vergoren und ausgebaut. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten im kühlen Keller füllen wir den Wein im Frühjahr/Sommer in die Flaschen ab.

Weihnachtsangebote (gültig bis 31.12.2017)

Den wahren Geschmack des Weins erkennt man im Riesling. Daher wird diese Rebsorte auch liebevoll die Königin der Weißweine genannt. Sie gilt als eine der besten, wenn nicht gar als die beste Weißweinsorte. Riesling Weine sind dazu noch besonders bekannt für ihre gute Balance von Restsüße und harmonischer Säure. Unter Sommeliers, Weingenießern und Küchenchefs wird dieser Wein sehr geschätzt, weil kaum ein anderer Wein mit so vielen verschiedenen Gerichten von herzhaften Speisen, über leichte Appetithäppchen und sogar zur exotischen Küche kombinierbar ist.

Junge und frische Rieslinge

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Ein Mix durch alle Geschmacksrichtungen

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Unsere Besten – Die Königsklasse

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Freie Auswahl

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Festtagsweinpaket

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Überraschung

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Spätburgunder-Box

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Unsere Ferienwohnungen

Unsere stilvollen Wohnungen befinden sich direkt über dem Kelterhaus des Weingutes. Genießen Sie ein gutes Glas Wein am sonnigen Balkon mit Burgblick. Der ideale Ausgangspunkt für erholsame Urlaubstage mit der ganzen Familie.

Preise 2018

April – Oktober (HS)

4 Gäste pro Tag 85 €
3 Gäste pro Tag 75 €
2 Gäste pro Tag 65 €

November – März (NS)

4 Gäste pro Tag 80 €
3 Gäste pro Tag 70 €
2 Gäste pro Tag 60 €

  • Anton Zimmermann Ferienwohnung
Reservierungen

Reservierungs-Anfrage

Hier können Sie eine Ferienwohnung bei uns online anfragen.
Bitte füllen Sie hierzu das folgende Formular aus und bestätigen mit SENDEN.
Wir werden uns dann umgehend bei Ihnen melden.

Vielen herzlichen Dank.

Anreisedatum(TT.MM.JJJJ)
Abreisedatum (TT.MM.JJJJ)

HaustierJaNein

Weinproben

Preise Weinproben 2018

Paket
Bis 10 Personen
Zwischen
11—20 Personen
Ab 21 Personen
Notes
8er Weinprobe mit Kellerbesichtigung und Brot
ab 16,00 € pro Person
ab 15,00 € pro Person
ab 13,00 € pro Person
6er Weinprobe mit Kellerbesichtigung und Brot
ab 14,00 € pro Person
ab 13,00 € pro Person
ab 12,00 € pro Person
6er Weinprobe inkl. 1 Flasche Wein ab 18,00 €
5er Weinprobe mit Kellerbesichtigung und Brot
ab 12,00 € pro Person
ab 11,00 € pro Person
ab 10,00 € pro Person
5er Weinprobe mit Weinbergswanderung
ab 14,00 € pro Person
ab 14,00 € pro Person
ab 12,00 € pro Person
Teller mit Käsewürfel
ab 15,00 € pro Teller
Käseteller
ab 9 € pro Teller
Winzervesper
ab 9 € pro Teller
Weinbergsspaziergang
40 € pro Stunde

Kontakt

WEINGUT ANTON ZIMMERMANN
Friedrichstrasse 13
54470 Bernkastel – Kues
Germany
Telefon: +49 (0) 6531-6305
Fax: +49 (0) 6531-1464
Website: www.weingut-az.de
Email: zimmermann@weingut-az.de
UST-IdNr. DE243050750

WEINGUT ANTON ZIMMERMANN Friedrichstrasse 13 54470 Bernkastel Kues, Germany

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Josef Zimmermann
Weingut Anton Zimmermann
Friedrichstrasse 13
54470 Bernkastel-Kues

 

Kontakt:

Telefon: +49 (0) 6531-6305
Telefax: +49 (0) 6531-1464
E-Mail: zimmermann@weingut-az.de

 

Betriebsnummer: 2576261
Berufsbeschreibung: Weinbau und Ferienwohnungzsteuer

 

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE243050750

 

Streitschlichtung

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

 

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