Anton Zimmermann
Seit mehr als 200 Jahre Weintradition
Es fing im Jahre 1780 mit dem Ur-Ur-Ur-Urgroßvater Andreas Zimmermann an….
In der 7. Generation wird es von Josef Zimmermann, der das Weingut im Jahre 1991 als gelernter Winzer von seinen Eltern Elisabeth und Anton Zimmermann übernommen hat, mit Stolz weitergeführt.
Die Familie Zimmermann hat das Talent vererbt ausgezeichneten und hochqualitativen Wein händisch herzustellen.
Auf ca. 3 ha Weinbergen wächst auf Schieferverwitterungsböden in den süd-/südwestlichen geneigten Hängen von Bernkastel-Kues zu 85% die Riesling-Traube sowie mit 15% Anteil die Blauer Spätburgunder-Traube.
Klima, Bodenfeuchtigkeit, Wärme und viel Handarbeit lassen Trauben in hervorragender Qualität heranwachsen.
Nach einer langen Vegetationszeit bis Ende Oktober, Anfang November werden die hochreifen Trauben per Handlese geerntet. In Edelstahltanks wird der Wein nachdem er schonend ausgepresst wurde, vergoren und ausgebaut. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten im kühlen Keller füllen wir den Wein im Frühjahr/Sommer in die Flaschen ab.
Das Angebot von fruchtbetonten Riesling-Prädikatsweinen, über den Riesling-Winzersekt nach der Champagnermethode der klassischen Flaschengärung sowie die Spätburgunder Rotweine und Rosé bis zu den hochprozentigen Spezialitäten werden Sie begeistern.
Dazu hat sich Josef Zimmermann auf Raritäten der einzelnen Riesling-Jahrgänge spezialisiert und eine große Schatzkammer im Gewölbekeller angelegt.
Er führt Sie hier auf Anfrage mit großer Leidenschaft durch eine „Riesling-Jahrgangs-Reise“, die fast einmalig in Deutschland ist.
Wann dürfen wir Sie begrüßen?
Auszeichnungen
STAATSEHRENPREISTRÄGER 2017
Es ist eine der höchsten Würdigungen für ein Weingut, da durch den Staatsehrenpreis nicht nur ein einzelner Wein, sondern die gesamt betriebliche Leistung ausgezeichnet wird. Dass wir diesen Preis gewinnen konnten, erfüllt uns besonders mit Stolz und würdigt unsere extremen Qualitätsanstrengungen in den vergangenen Jahren.
Prämierungen für den Jahrgang 2019
5 GOLD Medaillen und 4 SILBER Medaillen.
Wann dürfen wir Sie begrüßen?
Unsere Weinkollektion
Unser Riesling und Blauer Spätburgunder wächst auf Schieferverwitterungsböden in den süd/südwestlichen Hängen von Bernkastel-Kues.
Klima, Bodenfeuchtigkeit, Wärme und viel Handarbeit lassen Trauben in hervorragender Qualität heranwachsen.
Nach einer langen Vegetationszeit bis Ende Oktober Anfang November werden die hochreifen Trauben per Handlese geerntet. In Eichenholzfässer wird der Wein nachdem er schonend ausgepresst wurde, vergoren und ausgebaut. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten im kühlen Keller füllen wir den Wein im Frühjahr/Sommer in die Flaschen ab.
Den wahren Geschmack des Weins erkennt man im Riesling. Daher wird diese Rebsorte auch liebevoll die Königin der Weißweine genannt. Sie gilt als eine der besten, wenn nicht gar als die beste Weißweinsorte. Riesling Weine sind dazu noch besonders bekannt für ihre gute Balance von Restsüße und harmonischer Säure. Unter Sommeliers, Weingenießern und Küchenchefs wird dieser Wein sehr geschätzt, weil kaum ein anderer Wein mit so vielen verschiedenen Gerichten von herzhaften Speisen, über leichte Appetithäppchen und sogar zur exotischen Küche kombinierbar ist.
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Unsere Ferienwohnungen
Urlaub in unserem Weingut … Entspannen, Geniessen und Erleben.
Unsere im Jahr 2020 neu renovierten Ferienwohnungen haben wir sehr modern und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet.
Genießen Sie unsere Weine von den sonnendurchfluteten Balkonen mit Blick auf die Weinberge und der Burg Landshut.
Preise
2 Personen ab 75,- EUR
3 Personen ab 90,- EUR
4 Personen ab 105,- EUR
» Weitere Informationen zu unseren Ferienwohnungen und Buchung
» Hier geht es zur Buchung
Weinproben
Preise Weinproben
11—20 Personen
Fragen Sie bei uns auch nach der exklusiven „Riesling-Jahrgangs-Reise“, eine Reise durch unsere Raritäten-Schatzkammer.
Um telefonische Anmeldung wird gebeten.
Kontakt
Friedrichstrasse 13
54470 Bernkastel – Kues
Germany
Telefon: +49 (0) 6531-6305
Fax: +49 (0) 6531-1464
Website: www.weingut-az.de
Email: zimmermann@weingut-az.de
UST-IdNr. DE243050750
Öffnungszeiten
Weinverkostung und Weinverkauf
Montag: Ruhetag
Dienstag bis Freitag: 14:30 Uhr – 17:30 Uhr
Samstag: 10:00 Uhr – 12:30 Uhr und 14:30 Uhr – 17:30 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen
Natürlich führen wir auch zu anderen Zeiten einen Weinverkauf oder Ihre gewünschte Weinprobe durch.
Jedoch bitten wir um Voranmeldung.
Kontaktieren Sie uns dazu unter Telefon 06531 – 6305 und teilen Sie uns Ihren Wunschtermin mit.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihre Familie Josef Zimmermann
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG:
Josef Zimmermann
Weingut Anton Zimmermann
Friedrichstrasse 13
54470 Bernkastel-Kues
Kontakt:
Telefon: +49 (0) 6531 6305
Telefax: +49 (0) 6531 1464
E-Mail: zimmermann@weingut-az.de
Umsatzsteuer:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 243 050 750
Streitschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
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Unser Unternehmen Weingut Anton Zimmermann erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen:
- im Ökologischen Landbau
- in der Agrar- und Klimamaßnahme: Umweltschonende Grünlandbewirtschaftung im Unternehmen
