Seit mehr als 200 Jahre Weintradition

Es fing im Jahre 1780 mit dem Ur-Ur-Ur-Urgroßvater Andreas Zimmermann an….

In der 7. Generation wird es von Josef Zimmermann, der das Weingut im Jahre 1991 als gelernter Winzer von seinen Eltern Elisabeth und Anton Zimmermann übernommen hat, mit Stolz weitergeführt.

Die Familie Zimmermann hat das Talent vererbt ausgezeichneten und hochqualitativen Wein händisch herzustellen.

Auf  ca. 3 ha Weinbergen wächst auf Schieferverwitterungsböden in den süd-/südwestlichen geneigten Hängen von Bernkastel-Kues zu 85% die Riesling-Traube sowie mit 15% Anteil die Blauer Spätburgunder-Traube.

Klima, Bodenfeuchtigkeit, Wärme und viel Handarbeit lassen Trauben in hervorragender Qualität heranwachsen.

Nach einer langen Vegetationszeit bis Ende Oktober, Anfang November werden die hochreifen Trauben per Handlese geerntet. In Edelstahltanks wird der Wein nachdem er schonend ausgepresst wurde, vergoren und ausgebaut. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten im kühlen Keller füllen wir den Wein im Frühjahr/Sommer in die Flaschen ab.

Das Angebot von fruchtbetonten Riesling-Prädikatsweinen, über den Riesling-Winzersekt nach der Champagnermethode der klassischen Flaschengärung sowie die Spätburgunder Rotweine und Rosé bis zu den hochprozentigen Spezialitäten werden Sie begeistern.

Dazu hat sich Josef Zimmermann auf Raritäten der einzelnen Riesling-Jahrgänge spezialisiert und eine große Schatzkammer im Gewölbekeller angelegt.

Er führt Sie hier auf Anfrage mit großer Leidenschaft durch eine „Riesling-Jahrgangs-Reise“, die fast einmalig in Deutschland ist.

 

Wann dürfen wir Sie begrüßen?

Rückblick 2017

Ein turbulentes Winzer Jahr geht zu Ende. Nach dem Schrecken im Frühjahr mit den Frostschäden haben sich die Reben doch noch sehr gut entwickelt. Es war abzusehen, dass die Erntemenge 2017 geringer ausfallen würde. Die Frage war nur um viel geringer. Die Weinlese haben wir in der letzten Septemberwoche begonnen. Der Weinjahrgang 2017 zeichnet sich durch gute bis sehr gute Qualitäten aus, jedoch fast 50% geringere Erntemenge.

Mit Freude haben wir in diesem Jahr einige Medaillen und hohe Auszeichnungen bekommen. STAATSEHRENPREIS 2017
Für herausragende Leistungen und über Jahre nachgewiesenen hohen Qualitätsstandard wurde unserem Weingut der Staatsehrenpreis 2017 des Landes Rheinland-Pfalz am 3. November in Koblenz verliehen.

 

STAATSEHRENPREISTRÄGER 2017

Es ist eine der höchsten Würdigungen für ein Weingut, da durch den Staatsehrenpreis nicht nur ein einzelner Wein, sondern die gesamt betriebliche Leistung ausgezeichnet wird. Dass wir diesen Preis gewinnen konnten, erfüllt uns besonders mit Stolz und würdigt unsere extremen Qualitätsanstrengungen in den vergangenen Jahren.

Prämierungen

Der hohe Anspruch an uns selbst ist und bleibt unsere Leidenschaft höchstmögliche Riesling Qualitäten zu erzeugen. Die Wein-Ergebnisse für den besonderen Titel als EHRENPREISTRÄGER 2017: 8 GOLD Medaillen und 7 Silber Medaillen.

Auch haben wir unseren Flaschen ein neues „Kleid“ angezogen und ein elegantes modernes Etikett designt. Wir hoffen auch da Ihren Geschmack getroffen zu haben.

Fleißig waren wir auch bei unseren Ferienwohnungen. Diese haben wir im Frühjahr komplett renoviert und liebevoll sowie modern ausgestattet.

Urlaub in unserem Weingut … Entspannen, Geniessen und Erleben.

Wann dürfen wir Sie begrüßen?

Unsere stilvollen Wohnungen befinden sich direkt über dem Kelterhaus des Weingutes. Genießen Sie ein gutes Glas Wein am sonnigen Balkon mit Burgblick. Der ideale Ausgangspunkt für erholsame Urlaubstage mit der ganzen Familie.

Preise

2 Personen ab 75,- EUR
3 Personen ab 90,- EUR
4 Personen ab 105,- EUR

Weitere Informationen zu unseren Ferienwohnungen

Öffnungszeiten

Weinverkostung und Weinverkauf

Montags bis Freitags von 9.00 Uhr – 12.00 Uhr und von 14.00 Uhr – 18.00 Uhr
Samstags von 9.00 bis 13.00 Uhr

Natürlich führen wir auch zu anderen Zeiten Ihre gewünschte Weinprobe (ab 6 Personen) durch.
Teilen Sie uns Ihren Wunschtermin mit.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihre Familie Josef Zimmermann

Angaben gemäß § 5 TMG:

Josef Zimmermann
Weingut Anton Zimmermann
Friedrichstrasse 13
54470 Bernkastel-Kues

Kontakt:

Telefon: +49 (0) 6531 6305
Telefax: +49 (0) 6531 1464
E-Mail: zimmermann@weingut-az.de

Umsatzsteuer:

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 243 050 750

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

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Datenschutzerklärung

 
Unser Unternehmen Weingut Anton Zimmermann erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen:

• im Ökologischen Landbau
• in der Agrar- und Klimamaßnahme: Umweltschonende Grünlandbewirtschaftung im Unternehmen